Cuando hablamos de café, suele venir a la cabeza Colombia. Sin embargo, hay otros rincones en el mundo que también se han ganado un puesto en el ranking mundial de productores de esta bebida que es consumida en cualquier ciudad o pueblo.
Quiero hablarte de la ruta del café de Chiapas. Por lo que he leído, Méxido es el 9 productor de café. Y aporta el 3% del volumen internacional. Así que, como te habrás imaginado, se ha creado una ruta impresionante alrededor de este producto.
La ruta del café de Chiapas
La vegetación que abunda en estas fincas cafeteras es impresionante. Suelen ser fincas con una larga tradición de años y que, aún hoy, siguen trabajando.
La altitud en esta zona suele rondar entre los 600 y los 1500 metros sobre el nivel del mar.
Veracruz se ha convertido en el segundo productos de café a nivel nacional. Llegando a exportar más de 353.ooo tonaladas de café cereza.
Oaxaca es un lugar que debes anotar en tu lista de «Imprescindibles». Entre sus maravillas destacan las playas y los lugares en los que habitaban civilizaciones prehispánicas. Cuenta con una riqueza cultural, gastronómica y artística inigualable.
Y si hay otro lugar mágico, ese es Huatulco. Los amantes del surf y de la naturaleza lo conocen bien. Es frecuentado por personas que desean encontrar playas paradisíacas y olas que ponen a prueba a los surfistas más arriesgados. Y todo bañado con uno de los cafés más ricos de la zona.
Si te gusta ir a tu aire, te dejo un post con algunos lugares que te van a fascinar para descubrir México en tan solo 10 días.
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